戸建てで楽しむ趣味ライフ
自宅で楽しめる
ハンドドリップの世界
- ライター/青木桂子
ハンドドリップのためのグッズを用意しよう！
写真左から順にハンドドリップのためのグッズをご紹介！
●コーヒービーカー/コーヒーサーバー
淹れるコーヒーの容量をがわかるようにコーヒービーカーや目盛りのついているコーヒーサーバーを揃えるとグッド。
●ペーパーフィルター
アバカ（マニラ麻）を含んだペーパーがおすすめ。アバカ自体に木材の4倍の強度があって丈夫。そして通液性に優れています。
●コーヒーメジャー
コーヒーは、豆の量によって味が大きく変わるので、きちんと量ることが大切。コーヒーメジャーを使いましょう。すり切り一杯、10g見当です。
●ドリッパー
材質や形状もさまざま。リブ（紙がドリッパーに張り付かないように考えられた出っ張り）や穴の数、形状も違い、意外に種類があります。ここではプラスチック製の円錐形ドリッパー（1〜2杯用）を使用しています。
●コーヒーキャニスター（保存容器）
香りが抜けないように密封性の高いキャニスターを用意しましょう。リング缶、またはガラス製の密封瓶がおすすめです。
●ドリップポット
お湯はケトルで沸かし、コーヒー専用のドリップポットに移すことで湯温を適度に落とします。注ぎ口が細く、狙った場所にお湯を回せるのでぜひ揃えたい一品です。
