原アンナの親子で楽しく！簡単レシピ
Vol.7：包んで焼くだけ
鮭のホイル焼き
- ライター/青木桂子
野菜をたくさん使ったボリューミーなお魚料理！
第7回はお子さんと作る和風のレシピ！
一見手間がかかりそうな料理ですが、そんなことありません。
アルミでくるっと包んで、フライパンで焼くだけでできちゃうんです！
秋の野菜をふんだんに盛り付けて、美味しいお魚と一緒に召し上がってくださいね。
「野菜やきのこを一緒に盛り付けて食べるとかなりボリューミーに仕上がる一品！味付けは味噌とマヨネーズを混ぜるだけ。鮭と相性が良くて美味しく食べられますよ♪」
材料
材料：2人分
鮭切り身…………… 2切れ
キャベツ ……………20g
玉ねぎ…………… 15g
しめじ ……………15g
マヨネーズ ……………適量
塩コショウ ……………少々
味噌 ……………適量
バター ……………適量
「お野菜は型を使ってくりぬくとかわいらしく仕上がりますよ。お子さんとも盛り付けを楽しめますね！」
