原アンナの親子で楽しく！簡単レシピ
Vol.5：コロコロまるめて
簡単ライスコロッケ
- ライター/青木桂子
揚げる前の大事な下準備はこれ！
STEP3: 小麦粉→溶いた卵→パン粉の順番でつけてみよう！
STEP2でつくったボール状のごはんに、小麦粉→溶いた卵→パン粉の順番でつけていきます。
STEP4: 180～190度の油で表面がきれいなきつね色になるまで揚げよう！
STEP3で準備したごはんを揚げていきます。やけどしないようにここはお母さんの出番ですね！
STEP5: お皿に盛り付けて完成！
まとめ
お好みでライスコロッケにソースやケチャップをかけて食べても相性抜群！
コロコロと丸める作業が楽しいですね。
小麦粉、卵、パン粉をつける行程はお子さんと分担して、小麦粉係！卵係！というように分担しても効率よく一緒に楽しく出来ますよ！
また、お菓子づくりで使う型で好きな形にチーズを切ってトッピングしてもとってもかわいく仕上がります！国旗の串をさしたり、かわいいピンをさしたりしてお子さんと飾りつけまで楽しんでください！
とっておきのレシピを教えてくれたのは
原アンナさん
岐阜県出身。ドラマ「ブラックぺアン」「下町ロケット」（ともにTBS）出演。
女優・タレント活動の他、フードアナリスト、ナチュラルフードコーディネーター、オーガニック料理ソムリエなどとしても活躍。日本フードアナリスト協会主催「2016年度 食のなでしこ」グランプリ受賞。
